Türk turizminin başkenti Antalya’da, kentin kalbi Muratpaşa, turizmin en önemli bileşenlerinden olan gastronomide çıtayı yükseltiyor.
ANTALYA (İGFA) - AntalyaMuratpaşa Belediyesi, Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (AGYİD) ve dünya devi hijyen markası Diversey ile güçlerini, Antalya’yı hijyen ve gıda güvenliğinde örnek bir şehir haline getirmek için birleştirdi.
Yiyecek-içecek sektörüne yepyeni bir vizyon kazandıracak “Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifikasyon Programı” başladı. Restoranlardan kafelere, lokantalardan pastanelere birçok işletme, gönüllülük esasına dayanan bu programa başvurarak uluslararası standartlara uygunluklarını belgeleyebilecek. Antalya artık yalnızca deniziyle, güneşiyle değil hijyenik, güvenilir ve kaliteli gastronomi duraklarıyla da anılacak.
Projenin eğitim çalışması belediyenin Abdullah Sevimçok Sivil Toplum ve İnovasyon Merkezinde (ASSİM) gerçekleştirildi. Eğitimi Diversey Türkiye’den Gıda Mühendisi Ödül Özdamar verdi. Özdamar, Antalya’ya gastronomide yepyeni bir kalite standardı sağlayacak projede Diversey’in ağırlıklı olarakproje içeriğinin geliştirilmesinden belediyenin denetim ekiplerinin geliştirilmesine ‘know-how’ tarafında yer aldığını söyledi.
Eğitime katılan Muratpaşa Belediysi gıda mühendislerinden Ayşe Sarılar, amaçlarının daha ileri bir seviyede gıda güvenliği ve hijyeni kültürü oluşturmasını olduğunu söyledi.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
Marmara TV
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Gastronomide yeni kalite çağı başlıyor
Gastronomide yeni kalite çağı başlıyor
Türk turizminin başkenti Antalya’da, kentin kalbi Muratpaşa, turizmin en önemli bileşenlerinden olan gastronomide çıtayı yükseltiyor.
ANTALYA (İGFA) - Antalya Muratpaşa Belediyesi, Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (AGYİD) ve dünya devi hijyen markası Diversey ile güçlerini, Antalya’yı hijyen ve gıda güvenliğinde örnek bir şehir haline getirmek için birleştirdi.
Yiyecek-içecek sektörüne yepyeni bir vizyon kazandıracak “Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifikasyon Programı” başladı. Restoranlardan kafelere, lokantalardan pastanelere birçok işletme, gönüllülük esasına dayanan bu programa başvurarak uluslararası standartlara uygunluklarını belgeleyebilecek. Antalya artık yalnızca deniziyle, güneşiyle değil hijyenik, güvenilir ve kaliteli gastronomi duraklarıyla da anılacak.
Projenin eğitim çalışması belediyenin Abdullah Sevimçok Sivil Toplum ve İnovasyon Merkezinde (ASSİM) gerçekleştirildi. Eğitimi Diversey Türkiye’den Gıda Mühendisi Ödül Özdamar verdi. Özdamar, Antalya’ya gastronomide yepyeni bir kalite standardı sağlayacak projede Diversey’in ağırlıklı olarakproje içeriğinin geliştirilmesinden belediyenin denetim ekiplerinin geliştirilmesine ‘know-how’ tarafında yer aldığını söyledi.
Eğitime katılan Muratpaşa Belediysi gıda mühendislerinden Ayşe Sarılar, amaçlarının daha ileri bir seviyede gıda güvenliği ve hijyeni kültürü oluşturmasını olduğunu söyledi.
Kaynak: İGF Haber
Son Haberler
Bursa Karacabey’de Atatürk Kültür Parkı’na modern aydınlatma
Nilüfer Kent Tiyatrosu kışın 22 bin seyirciyi ağırladı
Bursa’da çamkese böceğine karşı biyolojik mücadele
Maarif Orkestrası İzmir Bornova'da sahne aldı
Erdoğan: Anadolu Medyası milletin vicdanıdır
Ayvalık’ta hıdırellez coşkusu Çamlık’ta yaşandı
Bursa Yıldırım'a 6 yılda 22 spor tesisi
Kocaeli'de hıdırellez coşkusu bu kez Bayraktar’da yaşandı
Turist Rehberleri Birliği Başkanı Bursa’da
Muğla gönüllü itfaiyecilerle güçleniyor
Bursa Yıldırımlı minik mucitlerden büyük başarı
Yeneroğlu: Cezaevi politikaları 'doldur-boşalt' döngüsünden kurtulmalı
Erdoğan, Bahçeli'yi ziyaret edecek
Sağlık turizminde kayıt dışılık alarmı! Kayıt dışılık 1,6 milyar dolara ulaştı
Trafik güvenliği için kültür ve teknoloji şart